最近家裡多了不少香蕉，外面賣的香蕉磅蛋糕看起來很可口，所以自己來動手做做看囉！
卻意外發現氣炸鍋磅蛋糕也很簡單。
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今天冬天，拿到了不少峨嵋來的砂糖柑。雖然口味相比紐西蘭的橘子，還是有些許不同。
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今天下班後來到了公司附近的小餐廳，說實在的新竹高鐵站附近真的才叫做美食沙漠，平常上班的午餐都不知到要吃什麼才好!!!
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好不容易在好市多Costco 買到奶油乳酪Cream cheese，今天就決定來『炸』起司蛋糕。
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趁著周末難得的空檔，跟著好朋友一起走進這家餐酒館用餐。
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聖誕節剛過，原本是想要去Costco買CreamCheese，來嘗試我沒烤過的起司蛋糕。
可惜跑了好幾趟都是缺貨，沒關係，上次炸湯圓的酥皮還有，上次作泡芙的鮮奶油還有!!!!
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還記得第一次自己做菜頭粿是大學四年級的事情，那時候用著登山社社辦的大同電鍋，蒸了一大塊的菜頭粿。
2018年春節，因為人在紐西蘭，為了體驗年節氣氛，又再次親手蒸一大塊的菜頭粿。
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自從回國工作後，就開始準備自己上班的午餐。
其實也是有考慮過要帶洋食，像是三明治之類的，準備起來比較簡單，不過身為一個台灣人，還是習慣吃飯、麵當主食吧!
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入手氣炸鍋已經有兩個多月了，愛吃的甜食的我免不了要動手做做看囉。
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本週便當菜是熱炒店常見的「金沙豆腐」。
經歷過第一次用嫩豆腐料理失敗後，這次改用蛋豆腐料理。
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食譜 (2)
