還記得第一次自己做菜頭粿是大學四年級的事情,那時候用著登山社社辦的大同電鍋,蒸了一大塊的菜頭粿。
2018年春節,因為人在紐西蘭,為了體驗年節氣氛,又再次親手蒸一大塊的菜頭粿。
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自從回國工作後,就開始準備自己上班的午餐。
其實也是有考慮過要帶洋食,像是三明治之類的,準備起來比較簡單,不過身為一個台灣人,還是習慣吃飯、麵當主食吧!
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本週便當菜是熱炒店常見的「金沙豆腐」。
經歷過第一次用嫩豆腐料理失敗後,這次改用蛋豆腐料理。
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小時候聽到媽媽說要做珍珠丸的時候,總是非常期待。
2017年剛到紐西蘭的某個週末,突然想念起這個味道,所以就上網查了一下,原來也可以用一般的白米做珍珠丸。
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